Uma aposta iniciada há mais de uma década no interior de Campo Erê levou o nome do Extremo-Oeste catarinense para um dos principais concursos de azeite do mundo. A Fattoria Roman conquistou medalha de prata no IOOC Anatolian, realizado na Turquia, competição que reuniu mais de 500 marcas de 21 países.
O projeto começou em 2014, quando a família Roman decidiu investir no cultivo de oliveiras como alternativa para diversificar a produção rural. A expectativa era colher os primeiros frutos em cinco anos, mas geadas, mudanças climáticas e desafios de manejo fizeram a família aguardar oito anos pela primeira safra.
Em 2026, a produção alcançou cerca de 4 mil litros de azeite. O produto premiado recebeu medalha de prata na categoria blend, destinada aos azeites elaborados com diferentes variedades de azeitonas.
Segundo a família, o reconhecimento internacional representa a validação de mais de uma década de dedicação, investimento e trabalho voltado à qualidade.
Fonte: NSC Total /Agência Impacto
